"Sveriges mest ätbara rätt"

Måste få dela med mig av en jättebra intervju med Andrea Mikkelsen som jobbar med matallergier hos barn på Hälsocentraler i Göteborg. Tillsammans med kocken Paul Svensson har hon utvecklat "Sveriges mest ätbara maträtt". I slutet av artikeln länkas också till en meny med väldigt få ingredienser så att det passar för de flesta allergiker! Läs här!