Bästa röran ever! Fullsmockad med vitamin E, kostfibrer och finfina fettsyror.
Du behöver:
- 2 avokados
- ½ tsk sambal oelek
- 1 -2 klyftor vitlök
- ½-1 tsk pressad citron. (Inte för mycket - då smakar det bara surt, tycker jag)
- 1 krm salt
Dela avokadorna (ursäkta grammatiken) och ta ur fruktköttet. Mixa med vitlök och övriga ingredienser. Smaka av och tillsätt svartpeppar om du tycker att det smakar för mesigt.
Klart!
Guacamole kan du till exempel ha som tillbehör till grillat, till tacos, pitabröd och wraps, som dip eller på en knäckemacka.
Dippa gärna stavar av gurka, morötter, paprika eller stjälkselleri. Färsk, rå blomkål är också gott att dippa, men det är rätt så gasbildande=)
Vad är ditt bästa guacamole- eller avokadotips? Dela gärna med dig.
Comments