Såg ni Skavlan för några veckor sedan? En ung medicinstuderande forskare pratade om att kolla ner i toaletten för att se vad tarmen producerat. Jag hade aldrig hört talas om henne men vilken tjej! Engagerande och rakt på sak, ogenerat och kunnigt berättade hon bland annat om den bästa sittställningen på toa, att det finns koppling mellan tarm och hjärna och att tarmen är vacker!. Naturligtvis blev jag väldigt nyfiken på boken de pratade om, det som kommer ut där bak är ju liksom produkt av vad som stoppats in - maten. Boken inhandlades och med stor behållning läser jag nu boken Charmen med tarmen av Giulia Enders.
I boken beskrivs matens väg genom kroppen på ett underhållande och lättillgängligt sätt. Visst är det ibland kanske väl mycket förenklat men inte så att det blir sakfel. Vissa saker är för mig självklarheter men det finns en hel del samband som jag "glömt". Ibland ser man ju inte skogen för alla träd...
Ett smakprov ur boken: ".... Vissa signalsubstanser som vi utsöndrar när vi är mätta kan stimulera områden i hjärnan som gör oss trötta. Trötthet kanske stör hjärnans arbete, men vår tunntarm tycker att det är perfekt. Den kan arbeta som effektivast när vi är behagligt avspända. Då har den nämligen som mest energi till sitt förfogande och blodet är inte fullt med stresshormoner. En stilla bokläsare är bättre på matsmältning än en uppstressad företagsledare."
Jag gillar den här boken! Läs den!
Åh vad kul! Jag lyssnade bara lite på henne men hann bli faschinerad ändå. Ska absolut läsa boken.
Posted by: Anica Nordin | 01 april 2015 at 13:55
Otroligt charmig kvinna och intressant att lyssna på!
Posted by: Annica | 10 april 2015 at 08:23