Mynta

Mynta är en fräsch krydda som kan användas i såser, efterrätter och varma eller kalla drycker. Fruktsallad, yoghurtsås, smoothies och te till exempel.

Te på färsk mynta ska dra fem till tio minuter. Tillsätt lite honung och du har en schysst förkylningsdryck som ger en friskare känsla i hals och bihålor. Huruvida den hjälper på riktigt ska väl vara osagt.

Historiskt har mynta använts medicinskt för att ge bättre sexlust, bota mag- och tarmbesvär och lindra smärta bland annat. Inom kinesisk traditionell medicin anser man att pepparmynta är kramplösande och muskelavslappnande.

Om man har mynta i balkonglåda, kruka eller trädgård börjar det bli dags att skörda och frysa in eller torka den nu.